新绛县市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告（第10期）
发布日期：2023-12-08 12:00 来源： 新绛县市监局 浏览次数： 【字体：大 中 小】 打印本页
本期公告39批次监督抽检结果,涉及食用农产品1个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品37批次。
不合格样品2批次，分别为：
1.新绛县城镇发财百货经销部销售的豆芽中亚硫酸盐（SO2）超标，检测机构为山西标谱通用质检技术服务有限公司。
2.新绛县勇春蔬菜店销售的豆芽中亚硫酸盐（SO2）超标，检测机构为山西标谱通用质检技术服务有限公司。
合格样品37批次，具体为：
1.水果类18批次，检测项目为敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、啶虫脒、克百威、水胺硫磷、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠、多菌灵、氟虫腈、甲胺磷等。
2.生干坚果与籽类食品5批次，检测项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、黄曲霉毒素B1、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、嘧菌酯等。
3.水产品7批次，检测项目为恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氯霉素、氟苯尼考、挥发性盐基氮、镉（以Cd计）、氧氟沙星等。
40.豆芽7批次，检测项目为4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铅（以Pb计)、亚硫酸盐（以SO2计）、总汞（以Hg计）等。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
备注：亚硫酸盐是常用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂。长期食用亚硫酸盐超标的食品，可能引起恶心、呕吐等胃肠道反应。《豆芽卫生标准》（GB 22556—2008）中规定，豆芽中的亚硫酸盐（以SO2计）应符合≤0.02g/kg的规定。豆芽中亚硫酸盐超标的原因，可能是为使豆芽外观白净，使用加入漂白剂的水进行浸泡。
附件：1.检验项目
2.不合格样品信息
3.合格样品信息
新绛县市场监督管理局
2023年12月6日
