新绛县市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告（第9期）

　　本期公告66批次监督抽检结果,涉及茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品等14个大类。根据食品安全国家标准，项目全部合格。

　　其中：不合格样品0批次，合格样品66批次。

　　合格样品66批次，具体为：

　　1.茶叶及相关制品1批次，检验项目为铅(以Pb计),草甘膦,吡虫啉,乙酰甲胺磷,联苯菊酯,灭多威,三氯杀螨醇,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯,甲拌磷,克百威,水胺硫磷,氧乐果,毒死蜱,啶虫脒,多菌灵,茚虫威,呋虫胺共18项指标。

　　2.炒货食品及坚果制品2批次，检验项目为大肠菌群,霉菌,酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),黄曲霉毒素B₁,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),二氧化硫残留量共12项指标。

　　3.淀粉及淀粉制品1批次，检验项目为铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),二氧化硫残留量共5项指标。

　　4.豆制品1批次，检验项目为铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,铝的残留量(干样品,以Al计),大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌共11项指标。

　　5.方便食品1批次，检验项目为水分,酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),菌落总数,大肠菌群,铅(以Pb计)共6项指标。

　　6.蜂产品4批次，检验项目为双甲脒,氟胺氰菊酯,诺氟沙星,氧氟沙星,培氟沙星,菌落总数,霉菌计数,嗜渗酵母计数,果糖和葡萄糖,蔗糖,铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),氯霉素,呋喃西林代谢物,呋喃妥因代谢物,呋喃唑酮代谢物,甲硝唑,双甲脒,氟胺氰菊酯,诺氟沙星,氧氟沙星,培氟沙星,菌落总数,霉菌计数,嗜渗酵母计数,果糖和葡萄糖,蔗糖,铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)共29项指标。

　　7.酒类1批次，检验项目为酒精度,铅(以Pb计),甲醇,氰化物(以HCN计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),三氯蔗糖共7项指标。

　　8.冷冻饮品5批次，检验项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,糖精钠(以糖精计),蛋白质,菌落总数,沙门氏菌共9项指标。

　　9.粮食加工品2批次，检验项目为玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,赭曲霉毒素A,黄曲霉毒素B₁,偶氮甲酰胺,过氧化苯甲酰,镉(以Cd计),苯并[a]芘,铅(以Pb计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B₁共11项指标。

　　10.乳制品2批次，检验项目为蛋白质,三聚氰胺,菌落总数,大肠菌群共4项指标。

　　11.食用油、油脂及其制品16批次，检验项目为酸价(KOH),过氧化值,铅(以Pb计),苯并[a]芘,溶剂残留量,特丁基对苯二酚(TBHQ),乙基麦芽酚共7项指标。

　　12.薯类和膨化食品2批次，检测项目为水分,铅(以Pb计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),大肠菌群,菌落总数,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌共11项指标。

　　13.水产制品10批次，检测项目为铅(以Pb计),镉(以Cd计),多氯联苯,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),沙门氏菌,铅(以Pb计)共9项指标。

　　14.速冻食品18批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),黄曲霉毒素B₁,铬(以Cr计),氯霉素,共13项指标。

　　附件：1.本次检验项目

　　           2.合格产品信息

　　新绛县市场监督管理局

　　2023年12月5日

　　附件1：本次检验项目.docx

　　附件2：合格产品信息.xls