新绛县畜牧兽医发展中心关于养好育好肥牛和羊

　　饲养牛或羊来育肥，养至出栏的重量无疑是最关键的。死亡一头或弱僵一头都会增加饲养成本，直接影响利润率，另外生长速度的快与慢不仅影响饲养成本，还会影响瘦肉率。

　　影响出栏重量的因素有三个：

　　疾病：外购牛和羊，稍有不慎，发病率很高。不仅会有死亡出现，还会造成牛或羊变弱变僵，这两种情况的出现，都会大大影响出栏的总重量。      

　　营养：营养是健康、生长速度的物质基础，如果营养不良，就会导致牛或羊发病，或生长缓慢或者长肥膘。

　　肠道健康度：肠道是一切营养吸收的基础，没有健康的肠道，再好的饲料也无济于事，更别谈生长速度和出栏重量了。

　　 比如，如果外购一批牛或羊，因为疾病死亡一批、弱僵一批；因为营养不良或肠道不健康，不长、变弱僵、生长缓慢，成活率低。没有成活率，没有生长速度，怎么会有较高的出栏重量？

　　影响出栏价格的因素有两个：市场价格和瘦肉率。

　　传统饲养模式的缺陷，人们使用传统的饲养模式，饲养外购的牛或羊，之所以失败或赚不到钱，是因为这种模式的不科学性。实践已经证明，外购回来的牛或羊，如果不能控制它的发病率、弱僵率甚至是死亡率，不能提高它的健康度、生长速度，瘦肉率，都是不成功的，都不可能有很好的、很高的赢利。

　　传统饲养模式的缺陷有五点：

　　1. 疾病控制点不对，偏重被动治疗。

　　2. 不注意弱僵群体的改善。

　　3. 忽略了肠道保健，缺失对肠道发育的管理。

　　4. 对毒素超标认识不够，不注重解毒、排毒。

　　5. 饲料配比科学性差，太单一，不注重营养的全面性、均衡性。

　　 综合以上的原因，从现在开始，要想养好外购的牛和羊，首先要改变思路，努力做到以下：

　　养肠道：主要是在外购回来后进场的前两个月，对外购的牛或羊进行肠道保健。

　　促生长、长瘦肉：在前两个月养肠道保健的基础上，进行促生长、长瘦肉管理。

　　防病：主要是在外购回来后进场的前两个月特别是严防死守的前半个月，对牛或羊进行防病管理。如果前半个月做的好，就会大大降低疾病的发生。

　　排毒解毒、保肝护肾。选择和使用合适的产品，对牛或羊排毒解毒、保肝护肾，避免毒素超载现象的发生，也会大大降低疾病的发生。