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新绛县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检信息公告(第四期)

发布日期:2022-11-10 17:14    来源: 新绛县市监局     浏览次数:     【字体: 】    打印本页

  本期公告148批次监督抽检结果,涉及糕点、粮食加工品、酒类、肉制品、蛋制品、食糖等22个大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品0批次,合格样品148批次。

  合格样品148批次,具体为:

  1.蛋制品2批次,检验项目为大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、铅(以Pb计)共6项指标。

  2.淀粉及淀粉制品5批次,检验项目为二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)共6项指标。

  3.豆制品5批次,检验项目为大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、三氯蔗糖、丙酸及其钠盐、钙盐、铅(以Pb计)、甜蜜素、金黄色葡萄球菌共12项指标。

  4.糕点15批次,检验项目为三氯蔗糖、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐、大肠菌群、安赛蜜、富马酸二甲酯、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌、甜蜜素、糖精钠(以糖精计)、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)、酸价、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、金黄色葡萄球菌、霉菌共20项指标。

  5.罐头2批次,检验项目为乙二胺四乙酸二钠、商业无菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、无机砷(以As计)、亮蓝、日落黄、柠檬黄、甜蜜素、胭脂红、苋菜红、诱惑红、赤藓红、阿斯巴甜共16项指标。

  6.酒类13批次,检验项目为甲醛、酒精度、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素、甲醇、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、氰化物共12项指标。

  7.粮食加工品14批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐、赭曲霉毒素A、铬(以Cr计)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并[a]芘、过氧化苯甲酰共10项指标。

  8.肉制品25批次,检验项目为亚硝酸盐、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、糖精钠、胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、总砷(以As计)、酸性橙Ⅱ、铅(以Pb 计)、铬(以 Cr 计)、镉(以 Cd 计)共13项指标。

  9.乳制品10批次,检验项目为三聚氰胺、商业无菌、脂肪、蛋白质、酸度、非脂乳固体共10项指标。

  10.食糖4批次,检验项目为二氧化硫残留量、色值、蔗糖分、螨、还原糖分、不溶于水杂质、总糖分共5项指标。

  11.食用油、油脂及其制品4批次,检验项目为乙基麦芽酚、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘、过氧化值、酸价共6项指标。

  12.蔬菜制品2批次,检验项目为三氯蔗糖、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素、糖精钠(以糖精计)、纽甜、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、阿斯巴甜、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)共13项指标。

  13.水果制品3批次,检验项目为大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、日落黄、柠檬黄、甜蜜素、糖精钠(以糖精计、胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐、苋菜红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、铅(以Pb计)、霉菌共13项指标。

  14.速冻食品2批次,检验项目为氯霉素、胭脂红、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、N-二甲基亚硝胺共6项指标。

  15.调味品10批次,检验项目为沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、罗丹明B(辣椒油)、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、甜蜜素、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、氯化钠(以干基计)、碘(以I计)、钡(以Ba计)、镉(以Cd计)、糖精钠(以糖精计)、谷氨酸钠(干基计)共21项指标。

  16.饮料 7批次,检验项目为亮蓝、大肠菌群、安赛蜜、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、日落黄、柠檬黄、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素、胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐、苋菜红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化碳气容量20℃/倍、菌落总数、铅(以Pb 计)、霉菌、沙门氏菌、酵母、金黄色葡萄球菌共19项指标。

  17.茶叶及相关制品2批次,检验项目为铅(以Pb计)、氟、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、毒虫畏、氯酞酸甲酯、灭螨醌、甲氧滴滴涕、特乐酚共19项指标。

  18.蜂产品1批次,检验项目为10-羟基-2-癸烯酸、酸度共2项指标。

  19.冷冻饮品3批次,检验项目为蛋白质、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌共8项指标。

  20.薯类和膨化食品2批次,检验项目为水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌共11项指标。

  21.水产制品6批次,检验项目为镉(以Cd计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共6项指标。

  22.餐饮食品11批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)共11项指标。

  附件:1.本次检验项目

             2.合格产品信息

  新绛县市场监督管理局

  2022年11月8日

附件1本次检验项目.docx

附件2合格产品信息.xls